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quelle heure est-il chez nous ?

27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 02:30


je vous ai dis que j'avais fais une récolte avec mon mari,voici de quoi il s'agit : des coquelicots !

plus précisément les pétales,et tout ça pour faire du sirop !

4

le coquelicot est bon en sirop pour la toux et à des effets calmants pour les personnes ou enfants agités qui sont sujets aux insomnies.

attention !

il ne faut pas en abuser,comme toute chose !


donc ,j'ai fais des recherches et il s'avère qu'on peut en prendre 2 ou 3 cuillères à café aprés diner ou au couché, ou encore en tisane.

je n'ai pas pris le temps de faire sécher des pétales pour la tisane,je me dis qu'il me suffira de mettre quelques gouttes de sirop dans de l'eau chaude !


une recette que j'ai trouvé ici : link

elle a toujours des recettes trés......nature !


ça ne pèse pas lourd,mais finalement ça va assez vite et ce n'est pas pénible.                                                                  

bref ,pour vous donner une idée 100gr ça fait une passoire

il m'en fallait 400gr et dans ce sac il y en a ....1,300kg !                

12



il faut donc 400gr de pétales

+ 1 litre d'eau (j'en ai mis un peu moins environ 75cl)

+ du sucre


on fait bouillir l'eau,on éteint et on ajoute les pétales.                   

on laisse infuser environ 15 mn 

on passe le tout dans un linge

laisser,le jus s'écouler et bien presser les pétales.

(penser à mettre des gants car ça tache les mains !)

 

 

3



4









on pèse le jus obtenu et on ajoute le même poids en sucre

on fait réduire sur le feu jusqu'à ce que le mélange épaississe.

(ça reste quand même un peu liquide ! )

 

il n'y a plus qu'à mettre en bouteille et à consommer !

moi j'en ai mis dans des pots à confitures,pour les conserver.

donc,mettre le liquide bouillant ,fermer et renverser le pots comme pour les confitures.


 sirop de coquelicot

 


5





j'ai fais ma réserve pour cet hiver...

...la toux ne passera pas par moi !

 

@bientôt

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Published by sandynette - dans cuisine
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commentaires

Isastuce 27/06/2010 09:30


Géniale cette idée !!!


sandynette 19/07/2010 03:21



désolée de répondre tard,je rentre juste de vacances,merci d'être passées les filles !



MMT 12/06/2010 13:47


je retranscris ton article sur mon blog et je mets un lien , bonne journée et @ bientôt dans les coquelicots


sandynette 12/06/2010 15:34



ok,bonne journée et bon week-end,bises



MMT 07/06/2010 15:00


celà à l'air bien facile et par chez nous (Picardie 02 ) les coquelicots ont envahis les champs , pourquoi plus cette année que d'autres ?? le mauvais temps en début de saison ??bonne journée MM


sandynette 12/06/2010 07:49



bonjour mmt


merci d'être passée chez moi.


je viens te faire une visite.......à tout de suite !



tout chocolat 05/06/2010 10:53


Quel boulot mais ça vaut la peine!


tisanette 28/05/2010 13:56


Genial, je vais essayer, j'adore faire ce genre de cuisine


josy 27/05/2010 21:24


Du sirop de coquelicot,ce la fait un moment que je veux en faire, mais il y en a pas chez moi, tu me donnes envie d'essayer, il faut que je cherche l'endroit. merci


petitechouette 27/05/2010 18:51


Je ne connaissais pas du tout,en tout cas c'est un sacré boulot..mais ça vaut le coup,merci pour la recette.
Douce soirée.


Sandra 27/05/2010 17:38


Tu aurais dû essayé de teindre du tissu avec.......ça doit être sympa !!!
Je ne connais pas du tout ce sirop-là !!!
Bisous
Petzi


Milou 27/05/2010 07:48


Je suis prudente face aux plantes que je prépare moi-même bien sûr, car sinon je bois toute sorte de tisanes ... et je fais confiance aux médicaments à base directe de plantes...


sandynette 27/05/2010 12:33



coucou milou


j'ai goûté c'est pas mal et je fais confiance à ceux qui ont déjà essayé .


bises



Milou 27/05/2010 07:47


Je suis toujours très prudente face aux plantes, j'ai surement tort. Tu nous diras cet hiver si c'est efficace?
Une recette bien expliquée tout en images, Merci et Bravo.
Bises


sandynette 27/05/2010 12:34



t'inquiète.........si je suis vivante au printemps prochain,je te dirai ça ! lol !


mais j'en boirai avant ,car j'ai des problème d'insomnie.